10月18日,由中国焙烤食品糖制品工业协会主办的 “海融杯”第十四届全国职业技术院校在校生创意西点技术大赛决赛,在武汉国际博览中心圆满落幕。此次大赛于武汉第 9 届中国国际焙烤秋季展览会期间举行,吸引了全国百余所高职院校踊跃参与。
经过激烈的初赛角逐,共有来自全国49所职业院校的90名选手成功入围决赛。在开放式的赛场中,参赛选手需在规定的两小时内完成一个完整的西式糕点制作。评委们从主题创意、整体美感、制作技巧、布台、卫生、着装以及操作时间等多个方面,对选手作品进行综合评定。这不仅是对他们专业技能的考验,更是对其心理素质和创新能力的挑战。我系学生刘玥、张曦在党员教师高扬、韩莹、郭芸、李争春的悉心指导下,凭借出色表现脱颖而出,分别荣获银奖和铜奖。
食品系教师党支部一直以来高度重视创新型技能人才的培养,充分发挥党员先锋模范的引领作用,紧紧围绕立德树人这一根本任务,将创新创业教育融入人才培养的全过程,实现专业教育与创新创业教育的深度融合,致力于对学生创新精神、创新能力和专业发展能力进行同步培养与提升。通过不断提升学生的专业技能和综合素质,为社会输送更多优秀的技能人才。